miércoles, 17 de junio de 2026

La mejor pizza.

Añoro ese sabor tan delicioso a perejil y a ajo bien picado, espolvoreado sobre la masa fina de la mejor pizza que probé en aquella pequeña pero coqueta trattoria, regentada por una linda joven.

Hoy he vuelto a entrar y pedí una margarita. Tras disfrutarla, me acerqué al mostrador y pregunté: —¿cuál es tu secreto? Es la mejor pizza que he probado.

Ella, con una adorable sonrisa, dijo: —Mucho amor y el ingrediente secreto".  

—¿Y cuál es el ingrediente secreto? —pregunté con una sonrisa de agradecimiento.

—​—Eso, señor mío, es un secreto familiar —dijo ella—; ha pasado de madres a hijas.desde mi tatarabuela.

—Señorita... ha conseguido trasladarme a la niñez. Gracias de corazón —dije sonriendo.

M. D. Álvarez 

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